Algarroba, alimento ancestral

ALGARROBA, ALIMENTO ANCESTRAL

Autor/es/as: Susana Martínez de Escobar, Patricia Neira, Pedro Lucero
Publicación del proyecto Manejo sustentable y participativo de los bosques nativos en el valle del Bermejo, San Juan. La conservación y uso de los recursos desde una perspectiva que involucra a las comunidades rurales en el conocimiento y la generación de propuestas que revalorizan los conocimientos locales como fuente de saberes.
Temáticas: Ciencias Naturales
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